Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас #424926

Жанр:
Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Формат:
Электронная книга
Объем:
536942 слов
ISBN:
978-617-12-3218-1, 978-5-04-058917-3
Язык:
русский
Год издания:
Год написания:
2016
Ограничения:
12+
Правообладатель:
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Издательство:
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Аннотация:

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!

Читать фрагмент книги - Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Поделиться страницей