Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней #51953

Автор:
Жанры:
Культурология ; Воспитание. Образование. Педагогика; Зарубежная образовательная литература
Переводчик:
Бернольд Анна
Агент:
Литагент «Знак»
Формат:
Электронная книга
Объем:
1127847 слов
ISBN:
5–9551–0138–1, 978-5-457-06775-2
Язык:
русский
Язык оригинала:
немецкий
Год издания:
Год написания:
2006
Правообладатель:
Языки Славянской Культуры
Издательство:
Языки славянской культуры
Аннотация:

Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890–е годы. Благодаря влиянию Л. Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А. Н. Бекетов и А. И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В. Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в «научной утопии» и в «научной фантастике».

Поделиться страницей