Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века

Автор:
Жанры:
Народная медицина. Нетрадиционные методы лечения; Похудение и диеты
Агент:
Питер Издательство
Формат:
Электронная книга
Объем:
189765 слов
ISBN:
978-5-496-00141-0
Язык книги:
русский
Ограничения:
12+
Год написания:
2013
Год издания:
Аннотация:

В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.

Другие произведения автора - Наталии Кайрос 1

Оставьте свой отзыв!

Ещё никто не оставлялсвой отзыв. Будьте первым!