Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века
- Автор:
- Кайрос Наталия
- Жанры:
- Народная медицина. Нетрадиционные методы лечения; Похудение и диеты
- Агент:
- Питер Издательство
- Формат:
- Электронная книга
- Объем:
- 189765 слов
- ISBN:
- 978-5-496-00141-0
- Язык книги:
- русский
- Ограничения:
- 12+
- Год написания:
- 2013
- Год издания:
- 2013
- Аннотация:
В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.
Оставьте свой отзыв!
Ещё никто не оставлялсвой отзыв. Будьте первым!