Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки #511175

Автор:
Жанры:
Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование; Энциклопедии; Зарубежная прикладная литература
Формат:
PDF книга
Объем:
307 стр
ISBN:
978-5-699-98149-6, 978-5-04-106533-1
Язык:
русский
Язык оригинала:
французский
Год написания:
2016
Ограничения:
16+
Правообладатель:
Эксмо
Аннотация:

Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…

Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!

Читать фрагмент книги - Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Поделиться страницей