Холодные и горячие блюда из яиц и творога

Автор:
Жанр:
Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Формат:
Электронная книга
Объем:
49354 слов
Язык книги:
русский
Ограничения:
12+
Год написания:
2012
Аннотация:

Блюда из яиц имеют большое значение в питании человека. Их пищевая ценность обусловливается прежде всего содержанием белков, жира, витаминов А, Д, В1, В2.

Значение творожных блюд в питании чрезвычайно велико, так как в твороге содержится до 16,5% белков, до 18% жира, большое количество кальция (140 мг %), витамины А, Е, группы В и др.

В этой книге вы узнаете как приготовить оригинальные, интересные, а главные вкусные блюда из яиц и творога. Узнаете уловки и хитрости настоящего шеф – повара.

Читать фрагмент книги - Холодные и горячие блюда из яиц и творога

Другие произведения автора - Ильи Мельникова 777

Оставьте свой отзыв!

Ещё никто не оставлялсвой отзыв. Будьте первым!