Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов #593643
- Автор:
- Мельников Илья
- Жанр:
- Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
- Формат:
- Электронная книга
- Объем:
- 17708 слов
- ISBN:
- 978-5-457-33201-0
- Язык:
- русский
- Ограничения:
- 12+
- Правообладатель:
- Мельников И.В.
- Аннотация:
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества.
Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой.