Секреты украшения блюд праздничного стола

Автор:
Жанры:
Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование; Руководства
Агент:
Литагент «АСТ»
Формат:
Электронная книга
Объем:
67994 слов
Язык книги:
русский
Год издания:
Аннотация:

Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная элита России».

Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». Обладатель диплома с отличием кулинарной Академии в Швейцарии по классу «фигурное нарезание овощей и фруктов».

В данной книге Евгений Мороз расскажет, как из авокадо сделать экзотический цветок, из моркови – букет роз или золотую рыбку, а огурец превратить в виноградную лозу. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми иллюстрациями и подробными комментариями.

Благодаря этой книге каждое блюдо, приготовленное вами, будет не просто вкусным, а сказочно вкусным! Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и радуйте ими себя и своих родных и друзей!

Читать фрагмент книги - Секреты украшения блюд праздничного стола

Другие произведения автора - Евгения Мороза 3
Как украсить праздничный стол (Мороз Евгений, Мороз Евгений Владимирович)
ru
Мороз Евгений, Мороз Евгений Владимирович
Необычные украшения из обычных фруктов (Мороз Евгений Владимирович)
ru
Мороз Евгений Владимирович
Необычные украшения из обычных овощей (Мороз Евгений Владимирович)
ru
Мороз Евгений Владимирович

Оставьте свой отзыв!

Ещё никто не оставлялсвой отзыв. Будьте первым!