Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая #1687372

Автор:
Жанр:
Внешняя политика России
Агент:
5 редакция «ХлебСоль» Литагент
Издатель:
ХлебСоль
Серия
Кулинария. Авторская кухня
Формат:
PDF книга
Объем:
226 стр
Язык книги:
русский
Ограничения:
16+
Правообладатель:
Эксмо
Аннотация:

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народу пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: «Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет». Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям – время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не по-наслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с «полотками» утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная – кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Первый том – первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Влад дает такие рецепты – приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно «живыми» фотографиями.

Читать фрагмент книги - Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

Другие произведения автора - Пискунова Влада 4

Оставьте свой отзыв!

Ещё никто не оставлял свой отзыв. Будьте первым!