Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Рейтинг:
4,20 из 10 по версии livelib
Автор:
Жанры:
Отраслевая экономика ; Кадровый менеджмент; Просто о бизнесе
Агент:
Питер Издательство
Серия
Начать и преуспеть
Формат:
Электронная книга
Объем:
328668 слов
ISBN:
978-5-459-01098-5
Язык книги:
русский
Год издания:
Издательство:
Питер , СПб
Правообладатель:
Питер
Аннотация:

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.

Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Оставьте свой отзыв!

Ещё никто не оставлялсвой отзыв. Будьте первым!