Молоко и молочные продукты #537161

Автор:
Жанр:
Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Формат:
Аудио книга
Длительность:
39 м 54 с
Язык:
русский
Ограничения:
12+
Правообладатель:
ВГТРК (Радио "МАЯК")
Аннотация:

Новый выпуск программы «О вкусной и здоровой пище» открыл нам ранее неизвестное название кисло-молочного продукта – «сюзьма». А наш гость, генеральный директор «Нальчикского молочного комбината» Шамсудин Якубов, рассказал, как называется обезжиренный соленый творог, который делают только в Чечне. Конечно, мы не могли не расспросить гостя о том, полезно ли пить молоко прямо из-под коровы и с какими трудностями сталкиваются региональные производители при выходе на московский рынок.

Поделиться страницей