Производство готовых к употреблению блюд - книги

Производство готовых к употреблению блюд
Сортировка:
Язык:
Выбрано:
194
Всего:
194
Ресторанные ведомости №05/2020 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Управление качеством пищевых функциональных ингредиентов (Елисеева Людмила Геннадьевна, Коллектив авторов)
ru
Елисеева Людмила Геннадьевна, Коллектив авторов
Ресторанные ведомости №04/2019 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №04/2018 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Зимняков Владимир Михайлович, Курочкин Анатолий Алексеевич, Поликанов Алексей Владимирович, Шабурова Галина Васильевна)
ru
Зимняков Владимир Михайлович, Курочкин Анатолий Алексеевич, Поликанов Алексей Владимирович, Шабурова Галина Васильевна
Ресторанные ведомости №03/2018 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №06/2018 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №11/2018 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Ресторанные ведомости №07/2019 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Английский язык для аграриев: виноделие (b1) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО (Рождественская Светлана Валерьевна, Сусименко Елена Владимировна, Эбель Наталия Вячеславовна)
ru
Рождественская Светлана Валерьевна, Сусименко Елена Владимировна, Эбель Наталия Вячеславовна
Основы консервирования и технохимконтроль (Доброскок Лариса Павловна, Кузнецова Людмила Васильевна, Тимофеева Валентина Николаевна)
ru
Доброскок Лариса Павловна, Кузнецова Людмила Васильевна, Тимофеева Валентина Николаевна
Физиология питания. Учебник и практикум для СПО (Беркетова Лидия Владиславовна, Васильева Инна Витальевна)
ru
Беркетова Лидия Владиславовна, Васильева Инна Витальевна
Ресторанные ведомости №08/2019 (Литагент РИК Ресторанофф)
ru
Литагент РИК Ресторанофф
Производственный контроль молока и молочных продуктов (Догарева Наталия Геннадьевна, Соколова Ольга Ярославовна)
ru
Догарева Наталия Геннадьевна, Соколова Ольга Ярославовна
Печатное оборудование 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Румянцев Вячеслав Николаевич, Штоляков Валерий Иванович)
ru
Румянцев Вячеслав Николаевич, Штоляков Валерий Иванович
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов (Грицких Владимир Анатольевич, Касьянов Геннадий Иванович, Семенов Геннадий Вячеславович, Троянова Татьяна Леонидовна)
ru
Грицких Владимир Анатольевич, Касьянов Геннадий Иванович, Семенов Геннадий Вячеславович, Троянова Татьяна Леонидовна