Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки #511175

Автор:
Жанры:
Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование; Энциклопедии; Зарубежная прикладная литература
Агент:
5 редакция «ХлебСоль» Литагент
Издатель:
ХлебСоль
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
Формат:
PDF книга
Объем:
307 стр
Язык книги:
русский
Язык оригинала:
французский
Ограничения:
16+
Правообладатель:
Эксмо
Аннотация:

Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…

Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!

Читать фрагмент книги - Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Оставьте свой отзыв!

Ещё никто не оставлял свой отзыв. Будьте первым!